在全球最大的保健品市場(chǎng)—美國(guó)，將天然有機(jī)食品、膳食補(bǔ)充劑以及形形色色的功能食品全都列入保健品范疇。若以中國(guó)人的視角來(lái)看，其中只有所謂的“膳食補(bǔ)充劑”(Dietary Supplements)才是真正的保健產(chǎn)品。按美國(guó)保健品行業(yè)協(xié)會(huì)今年上半年公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，去年美國(guó)營(yíng)養(yǎng)/保健品市場(chǎng)總銷售額高達(dá)532億美元，其中“膳食補(bǔ)充劑”占33%(177億美元)，天然有機(jī)食品占24%(129億美元)，功能食品占36%(188億美元)，其它占7%(38億美元)。這就是美國(guó)21世紀(jì)初的營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)的構(gòu)成情況。

　　中國(guó)保健品市場(chǎng)發(fā)展迅猛，到2015年預(yù)期市場(chǎng)產(chǎn)值將達(dá)到1萬(wàn)億元。但近期頻發(fā)的“虛假宣傳”、“毒膠囊”等事件也引發(fā)了消費(fèi)者對(duì)保健品安全問(wèn)題的嚴(yán)重?fù)?dān)憂。由于保健品審批相對(duì)藥品較為簡(jiǎn)單，門檻低，市場(chǎng)又在迅速膨脹，造成大量的非專業(yè)化企業(yè)涌入保健品行業(yè);中國(guó)保健品與國(guó)外保健品存在的差別在于，國(guó)外主要倡導(dǎo)綠色健康，一些低脂肪、低熱量、低膽固醇的保健品居多，通過(guò)先進(jìn)技術(shù)得到的天然植物性萃取類保健品最受追捧。而國(guó)內(nèi)保健品廠家卻以產(chǎn)品的功能性為主要宣傳方向。于是怎樣購(gòu)買好的保健品對(duì)中國(guó)的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是個(gè)不小的難題。同時(shí)保健品在固定的保健功能方面可以比營(yíng)養(yǎng)品獲得的更多，人身體的礦物質(zhì)并不平衡，所以在某些方面保健品占更大的優(yōu)勢(shì)。

　　為走出國(guó)內(nèi)保健品困境，給國(guó)內(nèi)消費(fèi)者選擇做出指引，2013NPC天然及營(yíng)養(yǎng)保健品中國(guó)展于2013年6月26日在上海國(guó)際博覽中心召開(kāi)，作為國(guó)內(nèi)最高級(jí)別的保健盛會(huì)，展會(huì)上匯集了國(guó)內(nèi)外最知名的保健品品牌，并邀請(qǐng)了包括天貓商城、京東商城、百度、新華網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、性商網(wǎng)等網(wǎng)站代表，受邀參加的企業(yè)均為互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷領(lǐng)域的行業(yè)翹楚，其中美國(guó)著名品牌斯旺森(SWAMSON)、自然之寶(NBTY)、諾奧(NOW Foods)均參加了本次論壇。

　　對(duì)于我們還比較陌生的“洋”保健品，孰劣孰優(yōu)，又以什么作為衡量標(biāo)準(zhǔn)，是一個(gè)與消費(fèi)者密切相關(guān)的話題，筆者通過(guò)國(guó)外網(wǎng)站和資深人士的指點(diǎn)，在美國(guó)最為權(quán)威的評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)“消費(fèi)者實(shí)驗(yàn)室(Consumer Lab)”找到了答案!

　　此次參展的“洋”品牌中，3年連續(xù)獲得美國(guó)維生素和膳食補(bǔ)充劑消費(fèi)者滿意品牌第一名的斯旺森(SWAMSON)保健品顯得尤為突出，對(duì)于如何國(guó)人應(yīng)如何看待保健品，且如何選購(gòu)真正有益于健康的保健品，筆者帶著這些疑問(wèn)采訪了在展會(huì)中備受矚目的斯旺森(swanson)總經(jīng)理homerl。

　　記者：斯旺森(SWANON)在美國(guó)3年連續(xù)獲得消費(fèi)者滿意品牌第一名，這是真的嗎?

　　Homerl:在美國(guó)，對(duì)于保健品中至關(guān)重要的成分、宣傳、標(biāo)簽，美國(guó)食品與藥品監(jiān)督管理局都有嚴(yán)格的監(jiān)管機(jī)制并有明確指向的，絕對(duì)不讓亂說(shuō)一個(gè)字。

　　事實(shí)上，這一榮譽(yù)并不是我們有意參與或刻意追求的。對(duì)我們來(lái)說(shuō)是個(gè)“意外之喜”!

　　要知道在美國(guó)，最著名的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品評(píng)估機(jī)構(gòu)是消費(fèi)者實(shí)驗(yàn)室Consumer Lab。由于它的客觀和公正，所得的結(jié)論被許多研究機(jī)構(gòu)和媒體廣為引用。

　　消費(fèi)者實(shí)驗(yàn)室的測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)高于政府主管部門FDA關(guān)于膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品的標(biāo)準(zhǔn)，采取的分析方法是主流醫(yī)學(xué)界和營(yíng)養(yǎng)學(xué)界公認(rèn)嚴(yán)格的方式。

　　檢測(cè)的產(chǎn)品是隨機(jī)從市場(chǎng)購(gòu)買回來(lái)，不接受制造商送檢的產(chǎn)品。獲得消費(fèi)者實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)通過(guò)的產(chǎn)品，可以使用實(shí)驗(yàn)室的標(biāo)志，證明他們的產(chǎn)品得到了實(shí)驗(yàn)室的認(rèn)可。通過(guò)測(cè)驗(yàn)的產(chǎn)品，消費(fèi)者實(shí)驗(yàn)室會(huì)在自己的官方網(wǎng)站中公布和排名。同時(shí)，我們也很榮幸最為權(quán)威的消費(fèi)者實(shí)驗(yàn)室(Consumer Lab)給予我們這個(gè)莫大的鼓勵(lì)和認(rèn)可。

　　記者：斯旺森(SWANON)憑什么讓消費(fèi)者放心選擇它?

　　Homerl:要回答這個(gè)問(wèn)題有些挑戰(zhàn)!

　　首先我們公司并不是個(gè)小孩子，就像公司一直以來(lái)說(shuō)的“自1969年，把健康帶給世界”，算算我們品牌已經(jīng)有44年的歷史了，我相信時(shí)間是很重要的一個(gè)衡量指標(biāo);

　　其次我們維生素和礦物質(zhì)類產(chǎn)品已達(dá)到美國(guó)USP(美國(guó)藥典)級(jí)別質(zhì)量，是保健品的最高質(zhì)量級(jí)別。要知道即便是在全美也只有很少幾家保健品生產(chǎn)廠商獲得該級(jí)別!

　　產(chǎn)品經(jīng)美國(guó)GMP(優(yōu)良制造實(shí)踐)品質(zhì)認(rèn)證生產(chǎn)。旗下所有產(chǎn)品都符合美國(guó)食品及藥品管理局(FDA)的生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。新產(chǎn)品投放市場(chǎng)前都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的品質(zhì)測(cè)試檢驗(yàn)，產(chǎn)品的純度和功效都加以保證。

　　記者：斯旺森(SWANSON)主打自己是純天然的保健品，但現(xiàn)在市場(chǎng)上打著這樣旗號(hào)的保健品太多，魚(yú)龍混雜，斯旺森(SWANSON)怎么能證明自己的純天然性呢?

　　Homerl:我們隸屬于美國(guó)美國(guó)草本產(chǎn)品協(xié)會(huì)(AHPA)，這是一個(gè)嚴(yán)格的認(rèn)證而非一個(gè)榮譽(yù)。斯旺森(SWANSON)都是天然萃取的原料制成，并被美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生基金會(huì)(National Sanitation Foundation)GMP標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)設(shè)定為A級(jí)保健品。A級(jí)是最高的質(zhì)量等級(jí)，只有10%以下的天然保健公司可以獲得此級(jí)別。

　　記者：現(xiàn)在市場(chǎng)上的保健品種類都差不多，讓消費(fèi)者很難選擇，關(guān)于這點(diǎn)斯旺森是怎么做的呢?

　　Homerl:這是個(gè)很好的問(wèn)題!這次在中國(guó)我也發(fā)現(xiàn)了這個(gè)差異，就像每個(gè)人不同個(gè)性一樣，不同的品牌有各自的想法和策略。對(duì)于斯旺森(SWANSON)而言，我們始終堅(jiān)持的是要把最新最好的產(chǎn)品和配方用最快的速度呈現(xiàn)到顧客面前，可以舉幾個(gè)例子：在美國(guó)減肥市場(chǎng)，現(xiàn)在更加暢銷的是復(fù)盆子酮(Raspberry Ketones)和吡啶甲酸鉻(Chromium Picolinate)而非左旋肉堿;最新發(fā)現(xiàn)幫助睡眠的產(chǎn)品是5-HTP而非褪黑素，盡管這些產(chǎn)品我們都有，但是我們認(rèn)為顧客需要更新更有效的;還有一些創(chuàng)新性的產(chǎn)品，比如針對(duì)女性的生物素(Biotin)，護(hù)發(fā)美發(fā)、美甲、防治皮炎脫發(fā)等;當(dāng)然也有一些個(gè)例，我們從2009年開(kāi)始出品針對(duì)男性提升精力的瑪卡(Maca)一直到現(xiàn)在都有非常好的表現(xiàn)。

　　旗下健康產(chǎn)品擁有19個(gè)系列，多達(dá)2000多種產(chǎn)品，每一種產(chǎn)品都有自己準(zhǔn)確的目標(biāo)人群，定位非常明確。這些產(chǎn)品的主要功效都有自己的獨(dú)特性，可以讓購(gòu)買群眾一目了然，還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)難以選擇的現(xiàn)象。

　　記者：消費(fèi)者在網(wǎng)上購(gòu)買時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)有些淘寶網(wǎng)店的和斯旺森(SWANSON)正規(guī)的網(wǎng)上銷售平臺(tái)的價(jià)格差距很大，這是怎么回事呢?

　　Homerl：是的，我們發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題!現(xiàn)在中國(guó)許多網(wǎng)店所銷售的斯旺森(SWANSON)產(chǎn)品打折時(shí)從美國(guó)代購(gòu)回來(lái)的，一般來(lái)說(shuō)我們會(huì)在年底把一些即將到期的產(chǎn)品用特價(jià)的方式進(jìn)行促銷，并提醒顧客盡快服用，當(dāng)然這些產(chǎn)品是安全的。美國(guó)的保健品更新?lián)Q代特別快，這也是為了更好的顧客體驗(yàn)。但現(xiàn)在這個(gè)問(wèn)題有些復(fù)雜，這些代購(gòu)的產(chǎn)品很多都沒(méi)有交關(guān)稅，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)問(wèn)題會(huì)無(wú)法投訴保障自己的利益，我們很擔(dān)心這種現(xiàn)象違反這個(gè)當(dāng)局的規(guī)定并直接影響我們的品牌聲譽(yù)。作為道德層面考慮和長(zhǎng)期的服務(wù)顧客，尊重中國(guó)政府的各項(xiàng)商業(yè)條款規(guī)定，堅(jiān)持合法經(jīng)營(yíng)，我們決定正式進(jìn)入中國(guó)，以對(duì)消費(fèi)者的權(quán)益保障。

　　記者：感覺(jué)保健品都是中老年人服用的比較多，目前國(guó)內(nèi)對(duì)保健品的消費(fèi)觀念和國(guó)外有什么區(qū)別嗎?

　　Homerl：日常的健康管理和膳食補(bǔ)充是非常必要的!美國(guó)消費(fèi)者在日常的生活中都會(huì)食用保健品，這對(duì)他們來(lái)說(shuō)就像吃飯喝水一樣自然，因?yàn)槟壳拔覀冇龅降膯?wèn)題要比之前更為嚴(yán)峻，明天我們的飲水，呼吸的空氣，工作是受到的輻射威脅都比原來(lái)可怕的多!中國(guó)消費(fèi)者則一般只會(huì)在身體發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候才會(huì)記起來(lái)吃保健品(像藥一樣吃)，面對(duì)保健品的態(tài)度國(guó)內(nèi)外的差距很大，希望中國(guó)消費(fèi)者能夠選擇斯旺森(SWANSON)這個(gè)純天然保健品來(lái)規(guī)范自己的保養(yǎng)之道，養(yǎng)成良好的習(xí)慣才是保養(yǎng)的根本所在。

　　對(duì)于價(jià)格方面，由于保健品在美國(guó)的普及率十分廣泛，所以各類品種的價(jià)格也相對(duì)較低。一般的顧客都是能夠消費(fèi)得起的。

　　隨著國(guó)內(nèi)人們生活水平的提高，健康、保健意識(shí)逐漸加強(qiáng)，相信未來(lái)中國(guó)保健品市場(chǎng)發(fā)展會(huì)越來(lái)越好。但同時(shí)也希望保健品相關(guān)法規(guī)更加健全，涌現(xiàn)出更多像斯旺森(SWANSON)這樣優(yōu)秀的保健品品牌，提供給人們放心、健康的產(chǎn)品。