神奇古巴：用避孕套釀出來的酒你敢喝嗎
編者按：古巴向來是個神奇的過度，無論聽上去多么離譜的事情，在這里隨時都會真實上演。例如我們常用的避孕套，本來應該作為私密物品在歡愛時使用，但是古巴人民卻開發(fā)了它的捕魚功能，并且成效顯著。如果你認為這就算高招了，那你就錯了，現(xiàn)在他們又用安全套來釀酒了……想想就覺得難以下咽是嗎？但是在古巴，這樣的方法貌似很受歡迎。
避孕套在古巴非常受歡迎，除了避孕，避孕套還有很多你意想不到的用途。
65歲的古巴釀酒師奧斯特韋斯特發(fā)明了一個新式的釀酒方法：把避孕套作為密封發(fā)酵的材料套在裝了葡萄等果汁的大罐子里。
奧斯特韋斯特是一個老釀酒師了，但只有在2000年共產(chǎn)黨政權承認民營企業(yè)合法之后，他才有了自己的酒廠。他用古巴葡萄和各種熱帶水果和蔬菜混合發(fā)酵，使得葡萄酒成為便宜又美味的產(chǎn)品。
古巴的居民平均收入每月才25美元，就算那些進口的葡萄酒都打半折，他們也依舊無力承擔一瓶葡萄酒價格。而奧斯特韋斯特釀的酒每瓶才10比索(1.3人民幣)，這想當然是深受大眾喜愛的產(chǎn)品。
奧斯特韋斯特和他的家人每次釀酒都誰準備好300個大容器，在地板上排成一排，用避孕套封住出氣孔。當葡萄汁和水果汁發(fā)酵產(chǎn)生氣體時，避孕套就會慢慢膨脹。
當避孕套變得又大又圓時，奧斯特韋斯特就用針將避孕套刺出一個小孔讓氣體慢慢排出，當避孕套停止膨脹甚至有輕微下縮時，他就知道就已經(jīng)釀好并且可以準備裝瓶了。
責任編輯：目目
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