成人用品美團外賣項目的運營情況與市場需求和地區(qū)因素有關。以下是一些可能需要考慮的因素：

1. 美團外賣的發(fā)貨時間：成人用品大多數購買發(fā)生在晚上，因此需要晚上才能處理訂單和發(fā)貨。這意味著你需要適應晚上工作的時刻表，并有能力處理晚間的訂單和派送。

2. 排名和競爭：在美團外賣平臺上，成人用品的商家數量可能相對較少，這可能為你的店鋪提供一些競爭優(yōu)勢。但同時，為了在搜索結果中獲得較高的排名，你可能需要投入一定的廣告費用來刷排名，以吸引更多的用戶。

3. 包裝問題：考慮到成人用品的特性，你需要設計合適的包裝方案，確保騎手能夠安全地將產品送到顧客手中。這可能需要仔細的包裝設計和與騎手的溝通。

需要注意的是，雖然成人用品行業(yè)發(fā)展迅速，市場需求大，但作為一種敏感產品，需要遵守相關的法律法規(guī)和平臺規(guī)定。你需要確保自己的經營合法合規(guī)，并妥善處理與平臺及用戶的溝通和交流。

總的來說，成人用品美團外賣項目的運營可行性需要綜合考慮多個因素。在合規(guī)操作和滿足用戶需求的前提下，充分了解市場需求、優(yōu)化運營策略，并與美團外賣平臺保持良好的合作關系，才能夠獲得較好的經營效果。