1.第一步是找到一個可以展示商品和處理文件的商店

這和無人售貨店不一樣。不一定非得是路邊店。許多人選擇租公寓作為居住的地方房子也可以用來存放貨物，發(fā)貨地址也是家里的。店面面積不需要特別大，放幾個貨架和一些商品就可以了。還有一點要注意的是，有些住宅物業(yè)是不可行的

對于申請營業(yè)執(zhí)照的，**好提前問清楚。

2.申請文件

無論是無人售貨店還是成人送餐店，都需要營業(yè)執(zhí)照，這是網絡送餐平臺必備的證件，而且只需要營業(yè)執(zhí)照，不需要二類醫(yī)療器械資質和衛(wèi)生許可證這個看地方。請告知。不要再有其他加盟商加盟了。

3.貨架、包裝袋、打印機

如果不知道需要多少個貨架，建議買3個或者前期至少放200-300個。如果商店的SKU隨后增加，添加新的盤架。商店的SKU非常重要。對于送餐店，盡量多列舉產品，提高SKU。之前店家的體檢成績，應該有一個是評價店鋪的SKU，基本需要500個項目才能得滿分。雖然此商品已不再銷售，但有更多SKU的商店

鋪設確實會有更多的優(yōu)勢，包裝**好選擇快遞包裝袋，不能是透明的。普通塑料袋質量差，容易泄露客戶隱私。

如果是打印機，那就看你自己的需求了，如果你自己送食物，我認為打印機是不必要的，你可以使用自己的手機后端。

當你看到聯(lián)系方式和地址的時候，提貨的時候在外面寫個序列號也不算錯。如果叫騎手來取貨，還是要的準備打印機

4.運營

之前的工作都是準備工作，一家店做好**關鍵的還是看運營。前期點亮店鋪評分，后期再找人補充，每周訂單。補充訂單遵循一個規(guī)律，重要的是要注意店內購買和訂單的轉化率。這兩個數(shù)據點應該不會太離譜，送餐的風控機制非常智能，注意不要被抓到，因為這對初期店鋪影響重大。很多不專業(yè)的運營團隊都沒有意識到，如何降低被控制的風險，還有一些店家打著體檢60-70分的廣告，但是有沒有實際訂單只有他們自己知道。

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