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杭城首家性保健餐廳營業(yè)7個月虧85萬無奈關門

2007/7/17 10:59:26 ChinaSexQ.com 發(fā)表評論 評論小圖標 瀏覽: 來源:浙江都市網(wǎng) 舉報

 

  隱蔽在環(huán)城東路上的“紫金瑰寶”養(yǎng)生館,由于是杭州首家性保健餐廳,因而一直受到消費者關注!斑,這個養(yǎng)生館怎么成了棋牌房了。”這兩天不少讀者發(fā)現(xiàn),這朵“羞答答的玫瑰”如今似是枯萎了。不過,昨天該店負責人在接受記者采訪時表示,如果有機會有合作伙伴,她將重新覓址再開“紫金瑰寶”。

  經(jīng)營狀況:營業(yè)7個月虧損85萬

  去年6月初,杭州第一家性保健餐廳在環(huán)城東路上亮相。墻壁上是古代春宮圖,餐桌上是性文化手冊,坐堂的老中醫(yī)接受性健康咨詢,以人參、鹿鞭、蟲草、燕窩等為主料的燉品,價格從88—288元不等,菜名都有著諸如“萬里雄風”“氣壯山河”“快馬加鞭”等暗示性十足的名字,這些使得這家號稱“首家原創(chuàng)”的性保健餐廳充滿了爭議。

  老板娘馮女士自稱原來一直做美容保健產(chǎn)品生意,是中國性協(xié)會會員。“我們餐廳提倡健康調(diào)理、合理進補的概念,采取由營養(yǎng)師為客人對癥下藥的方式,事實上這些都是很多因生活、工作壓力過大而處于性亞健康狀態(tài)的人所需要的!

  但是營業(yè)狀況并沒有達到馮女士的預期。去年4月份開始租用店面,進行場內(nèi)裝修。6月初正式營業(yè),今年1月份就閉門歇客。轉(zhuǎn)手的人再把店面改成棋牌房,則是最近兩個月的事!罢綘I業(yè)差不多只有7月個的時間,但是我們足足虧了85萬元。”昨天馮女士在接受采訪時透露。

  老板解釋關門原因是選址太偏

  對于關門的原因,馮女士認為是因為初涉餐飲業(yè)經(jīng)驗不足所致。

  “當初開餐館時想低調(diào)點私密點,以為‘羞答答的玫瑰’就該‘靜悄悄地開’,因此選址較偏較小,以方便上門消費的客人進進出出。一般人對在這方面的消費特點是,既追求又含蓄!彼f,現(xiàn)在回過頭來分析,“選址錯誤是導致關門的最直接原因!

  馮回憶說,剛開始的時候生意還是有的,來消費的人多以本地夫妻為主,也有幾個大男人一起從臺州、上海等地結(jié)伴趕來。35歲以上的中年男性是主力消費群,還有私企業(yè)主將客戶請到這里來談生意、吃燉品。生意最好的一天是7個包廂全滿。還有一家地接社上門來談合作意向,據(jù)說是日本團韓國團的客人比較感興趣,但因為店內(nèi)場地太小沒能合作。

  “有客人就說明還是有市場需求的。但是我們開張一個月后,環(huán)城東路就開始修路,而且修了3個月,客人嫌麻煩就不來了,生意也跟著淡下來;再加上附近居民對我們在這里開餐飲店意見很大,最終只好關門!彼f,“如果有機會再開店的話,我不會選址太偏,會注意‘鬧中取靜’!

  同行看法嘩眾取寵注定要關門

  “這家店從開門那天起,就注定要關門的!焙贾菀晃徊惋嫎I(yè)人士表示,這種食療、性保健的概念玩的是噱頭。消費者進飯店吃飯,更注重的是菜品本身的色香味。餐廳可以增加食療的內(nèi)容以提高附加值,但不能把食療當作一個餐廳全部的內(nèi)容!斑@樣做的結(jié)果很可能是性功能正常的人不會去吃,性功能不好的人也不好意思去吃”。

  有讀者表示,雖然“食色性也”,但是中國人在這方面還是很含蓄的,所以即使有人心里想去嘗嘗,多半也會不好意思進門;還有的人懷疑消費價格這么高,療效到底有沒有店家說的那么神奇。

  雖然因為打著性保健招牌而招致爭議,不過馮女士堅持認為,這家門店目前以虧本關門收場,但并不代表這類店沒有前景,如果有機會,她還要重新再開一家!斑@類滋補店是有市場需求的,網(wǎng)上有18萬條信息是關于‘紫金瑰寶’的,這也說明我們的知名度已經(jīng)很高!彼f,消費者的觀念是會隨著社會的發(fā)展而發(fā)生變化,相信這類滋補店將來會有較大市場。



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