無籽水果用避孕藥種出來專家稱純屬無稽之談
近日有傳言稱,無籽水果都是用避孕藥種出來的,事實果真如此嗎?為什么會產(chǎn)生無籽的現(xiàn)象呢?記者昨日采訪了果品種植專家得知,無籽水果的產(chǎn)生和避孕藥沒有絲毫關系,而是通過育種等方式處理達到無籽效果的。
無籽水果食用方便市民愛
“這種巨峰葡萄無籽,給寶寶吃不用擔心他把籽吞下去!眳桥肯矚g買無籽葡萄,不僅僅是為了孩子,她自己也喜歡吃無籽的水果,比如夏天的無籽西瓜、秋天的無籽橘子等,理由是吃起來很方便,不用吐籽。
武漢某大型連鎖超市水果買手告訴記者,近年來,無籽水果不用吐籽,銷量一直不錯。
不過,有人覺得沒有籽的水果“不自然”,猜疑是使用了避孕藥的結果。
對身體無害可放心吃
無籽水果到底是如何生長的?是使用了避孕藥嗎?食用會不會對身體有害?對此,武漢市林業(yè)科技推廣站站長陳敏認為,無籽技術已經(jīng)推廣使用多年,完全無任何副作用,使用避孕藥技術刺激生長更是無稽之談。
陳敏介紹,無籽瓜果有多種途徑可以實現(xiàn),一是選育,通過尋找植物自身產(chǎn)生的種子不育但能夠自身產(chǎn)生植物激素的突變個體,來生產(chǎn)無籽水果。其次是為果實施用一定濃度的植物激素,抑制種子發(fā)育的同時促進果實發(fā)育;此外,還可通過雜交手段,使得種子不能正常發(fā)育,同時給予一定刺激,使果實自身可以產(chǎn)生足夠其發(fā)育的植物激素。
“無籽技術使用了避孕藥,這純屬無稽之談!标惷艚榻B,避孕藥從其本質(zhì)上來說,實際上是人體性激素的類似物,因此在進入人體后才能夠被人體的響應識別機制所識別,進而調(diào)節(jié)體內(nèi)各項生理指標,達到降低受孕效果的目的。而植物體內(nèi),由于缺乏相應的受體以及信號途徑,避孕藥也就完全無法起到給植物“避孕”的效果了。同理,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上使用的各類植物激素,被攝入人體后也不會起到激素的效果,因此不必談“激素”而色變。
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