國(guó)家發(fā)展改革研究中心數(shù)據(jù)顯示,目前歐美國(guó)家的消費(fèi)者平均用于保健品方面的花費(fèi)占總支出的2%以上,而中國(guó)只有1.07%;中國(guó)人均保健品消費(fèi)只有30元左右,僅為美國(guó)的1/30,保健品市場(chǎng)潛力巨大,到2020年中國(guó)年人均消費(fèi)可望達(dá)到360元,行業(yè)增容到5400億元。然而,與國(guó)際企業(yè)相比,本土保健品企業(yè)的軟肋是科研投入明顯不夠。上述調(diào)查研究報(bào)告資料表明,發(fā)達(dá)國(guó)家保健品企業(yè)的科研經(jīng)費(fèi)占利潤(rùn)的6%至10%,而中國(guó)很多企業(yè)的投入只有不到利潤(rùn)的1%。