這么多家保健酒品牌中，卻有八成未拿到保健品“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)。不過(guò)，盡管多數(shù)保健酒還沒(méi)有合法身份，但并不妨礙它們?yōu)樯碳規(guī)��?lái)最高300%的利潤(rùn)。

　　調(diào)查：付不起進(jìn)場(chǎng)費(fèi)改行做保健酒

　　每年一到節(jié)日前夕，強(qiáng)身健體，溫補(bǔ)血?dú)狻�…馬路上，電視中，我們經(jīng)�？梢钥匆�(jiàn)這樣的保健類(lèi)產(chǎn)品廣告。錫城超市、商場(chǎng)內(nèi)，從腦白金、瑞年到黃金搭檔，品種多的眼花繚亂，促銷(xiāo)員也是費(fèi)盡唇舌，拉攏顧客。但細(xì)心的市民不難發(fā)現(xiàn)，除了一些牌子，近年來(lái)每年都會(huì)有一系列新的保健產(chǎn)品推出，而真正能夠產(chǎn)生旺銷(xiāo)局面的卻很少。

　　保健品市場(chǎng)已經(jīng)相當(dāng)成熟，成熟也代表越來(lái)越難做，監(jiān)管部門(mén)查得嚴(yán)、消費(fèi)者也變得理性，每年有那么多產(chǎn)品出現(xiàn)，自然同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重了。我們?nèi)ψ永镞^(guò)去的一幫人都開(kāi)始做保健酒了。”一位有多年保健品代理經(jīng)驗(yàn)的楊女土告訴記者，以前保健品賣(mài)得最好的時(shí)候，遇到好的促銷(xiāo)員，她代理的保健品在家樂(lè)福這樣的大超市內(nèi)一天就能賣(mài)掉上百盒。但是從去年開(kāi)始，他們連大超市都不敢進(jìn)，因?yàn)橘u(mài)不動(dòng)，自然就付不起一個(gè)節(jié)日里10萬(wàn)元的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)了。

　　楊女士告訴記者，醫(yī)藥保健品市場(chǎng)難做一方面是因?yàn)榕谱佣嗔�，但是價(jià)格差別卻很大，標(biāo)注上差不多功效的產(chǎn)品便宜的只賣(mài)幾十元一盒，貴的要賣(mài)到幾百元。大家當(dāng)然愿意買(mǎi)便宜的，這就造成一些價(jià)格堅(jiān)挺的大牌子連年虧損，愿意代理這些品牌的人自然就少了。另外，保健品市場(chǎng)相對(duì)成熟了，國(guó)家檢查的力度自然就大，媒體的不斷曝光也導(dǎo)致了消費(fèi)市場(chǎng)的萎縮。在保健品難做的同時(shí)，椰島鹿龜酒這樣的保健酒卻開(kāi)始走紅，而后隨著茅臺(tái)白金酒開(kāi)始叫板五糧液的黃金酒，保健酒市場(chǎng)在無(wú)錫紅火了起來(lái)了。見(jiàn)到這樣的情景，許多原先代理醫(yī)藥保健品的代理商紛紛調(diào)轉(zhuǎn)槍頭號(hào)做起了保健酒生意。

　　“無(wú)錫保健酒市場(chǎng)剛啟動(dòng)的前幾年，不少消費(fèi)者把它們等同于滋陰壯陽(yáng)的補(bǔ)酒或治病的藥酒，誰(shuí)要是公開(kāi)購(gòu)買(mǎi)保健酒，往往會(huì)被認(rèn)為“身體有毛病”。這種現(xiàn)象到今天已經(jīng)大為改觀，現(xiàn)在的保健酒產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)宣傳更側(cè)重于強(qiáng)調(diào)如長(zhǎng)期適量飲用保健酒可有助于人體延緩衰老、抗疲勞、提神、增強(qiáng)免疫等方面，自然銷(xiāo)量也就上去了�！皸钆�士說(shuō)。

　　現(xiàn)狀：批發(fā)20多元，零售近百元

　　記者走訪無(wú)錫各大型超市及多家酒品專(zhuān)賣(mài)店了解到，當(dāng)下保健酒銷(xiāo)量確實(shí)逐年上漲。南長(zhǎng)區(qū)一位保健品經(jīng)銷(xiāo)商陶棋表示，目前每天至少能賣(mài)出去幾十瓶，“前兩年的時(shí)候，每天只能賣(mài)出去兩三瓶�！碧掌逭f(shuō)，現(xiàn)在碰上節(jié)假日，一些好牌子的酒都供不上。據(jù)他了解，購(gòu)買(mǎi)保健酒的大多是中老年男士，不過(guò)到節(jié)日的時(shí)候，許多年輕人購(gòu)買(mǎi)送給長(zhǎng)輩。

　　“保健酒價(jià)格區(qū)間很大，下至幾元錢(qián)，上至千元。如某廠家125毫升的保健酒價(jià)格為7元，480毫升的黃金酒賣(mài)120元左右，而某廠家”冬繭夏草“的精品裝報(bào)價(jià)高達(dá)1180元�！�

　　記者了解到，利潤(rùn)好也是保健酒市場(chǎng)紅火的一大原因。以一款黃金XX的保健酒為例，進(jìn)價(jià)18—20元一瓶，零售價(jià)卻達(dá)到了90多元�！耙话愦笈票＝【朴捎趶V告投入、人工費(fèi)、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的損耗，利潤(rùn)在100-150%之間，小牌子的保健酒打不進(jìn)大商場(chǎng)，都在城鄉(xiāng)結(jié)合的超市鋪貨，除去促銷(xiāo)員每瓶5-10元的提成，利潤(rùn)能達(dá)到300%都不止。”陶棋說(shuō)。一些知名廠家出的保健酒，批發(fā)和零售價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)太大的波動(dòng)，但其他小品牌的保健酒就難說(shuō)了。

　　擔(dān)憂(yōu)：無(wú)錫品牌保健酒小作坊式生產(chǎn)

　　在采訪中記者發(fā)現(xiàn)，許多小牌的保健酒多是在一些酒類(lèi)加工企業(yè)生產(chǎn)，所謂加工工藝就是在普通白酒的基礎(chǔ)上加點(diǎn)料。“文章來(lái)源：cnwinenews.com保健酒檢測(cè)的項(xiàng)目少，只要檢驗(yàn)的時(shí)候確定是達(dá)到度數(shù)的白酒，并且酒內(nèi)確實(shí)含有標(biāo)注的成分，比如鹿茸、枸杞等就可以了�！碧掌甯嬖V記者，目前保健酒的門(mén)檻相對(duì)較低，光無(wú)錫就有健賜、黃芪、活力旺、瑞年等幾大牌子的保健酒，但是都不成氣候。

　　當(dāng)記者問(wèn)起這些品牌的保健酒在哪里制作時(shí)，這位姓陶的批發(fā)商有些遲疑。他告訴記者，這些酒都是在無(wú)錫一些有酒類(lèi)生產(chǎn)資格的園區(qū)企業(yè)內(nèi)代加工的，至于外包裝，客戶(hù)要求貼什么牌子，廠家就帖什么牌子，其實(shí)還是小作坊式生產(chǎn)。

　　“今年8月份，我代理了無(wú)錫的一只保健酒品牌，這個(gè)牌子是上一級(jí)代理商申請(qǐng)到的，他給我獨(dú)家代理的條件就是到2011年春節(jié)的時(shí)候，能銷(xiāo)售滿(mǎn)1000箱，這樣明年我才有資格繼續(xù)代理這個(gè)牌子�！睏钆�土告訴記者。

　　對(duì)于該品牌酒的銷(xiāo)量，楊女土表示，大超市的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用太貴，他們這種小品牌的酒進(jìn)不去，所以只能走那些不要進(jìn)場(chǎng)費(fèi)或者開(kāi)價(jià)很低的中小型超卞。面向的消費(fèi)人群層次也比較低，“由于牌子是剛創(chuàng)的，許多人還不了解；主要還是憑著價(jià)格優(yōu)勢(shì)和好的促銷(xiāo)員。一些賣(mài)得火的點(diǎn)一個(gè)雙節(jié)就賣(mài)了幾十箱，一些賣(mài)不動(dòng)的點(diǎn)竟然一個(gè)節(jié)日里只賣(mài)出去了一瓶酒。目前成不成就看春節(jié)的銷(xiāo)量了。”楊女士說(shuō)。

　　探訪：大量保健酒沒(méi)戴“藍(lán)帽子”

　　保健酒已成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后的酒業(yè)“第四大勢(shì)力”，目前正以每年30%以上的速度增長(zhǎng)。而記者在各大超市和批發(fā)市場(chǎng)采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，真正在瓶身上標(biāo)注有“藍(lán)帽子”保健食品標(biāo)識(shí)的只有不到20%，也就是說(shuō)80%以上的企業(yè)可能未通過(guò)認(rèn)證。

　　在招商城副食品批發(fā)市場(chǎng)記者發(fā)現(xiàn)在銷(xiāo)售的保健酒，有的印有“國(guó)食健字”，有的是“衛(wèi)食健字”，而更多的是兩種“字”都沒(méi)有。此外，還有一些明明是酒，卻打著保健功能的旗號(hào)。這些保健酒市場(chǎng)的亂象，不禁使市民產(chǎn)生疑問(wèn)，到底什么才是保健酒呢?保健酒是否一定要有“國(guó)食健字”或是“衛(wèi)食健字”呢?

　　食品藥品監(jiān)督管理局的一位專(zhuān)家表示，按照相關(guān)規(guī)定，保健酒是指通過(guò)國(guó)家主管部門(mén)審批的酒類(lèi)保健食品;而在民間，則指所有在普通酒里加了中藥或其他活性成分，自稱(chēng)有保障效果的酒�！安簧倨髽I(yè)沒(méi)有經(jīng)過(guò)試驗(yàn)研究，稍加上點(diǎn)藥材就宣稱(chēng)是保健酒，連國(guó)家正式的批號(hào)都沒(méi)有就出售，打著擦邊球過(guò)日子”這位專(zhuān)家說(shuō)道。

　　專(zhuān)家解釋?zhuān)�因�(yàn)楸＝【朴斜＝」δ�，所以將其都�(xì)w類(lèi)為保健食品的范疇。既然是保健食品，那么就要標(biāo)注有“國(guó)食健字”或是“衛(wèi)食健字”，也就是人們通常說(shuō)的“藍(lán)帽子”。從2005年7月開(kāi)始，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)保健食品的注冊(cè)審批，通過(guò)保健食品就取得“國(guó)食健字”批號(hào);在2005年7月以前，保健食品的注冊(cè)審批都是由衛(wèi)生部門(mén)負(fù)責(zé)，所以在這之前，通過(guò)審批的保健食品的批號(hào)就是“衛(wèi)食健字”。

　　提醒：保健酒、藥酒不是一回事

　　記者發(fā)現(xiàn)，有些保健酒宣稱(chēng)可以“快速補(bǔ)腎”、“除關(guān)節(jié)疼痛”、“改善糖尿病”等。

　　那么，保健酒確實(shí)有這樣的功效嗎?專(zhuān)家表示，很多人認(rèn)為藥酒就是保健酒，事實(shí)并非如此。藥酒主要以治療疾病為主，必須取得“國(guó)藥準(zhǔn)字號(hào)”，有藥物的基本特征，有明確的適應(yīng)癥、禁忌癥、限量、限期，必須在正規(guī)醫(yī)院藥房或藥店才臺(tái)銷(xiāo)售。

　　而保健酒卻不同，它是以養(yǎng)生健體為主，沒(méi)有治療作用，必須獲得保健食品批號(hào)。提醒，購(gòu)買(mǎi)保健酒要認(rèn)準(zhǔn)“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)，選標(biāo)有“衛(wèi)食健字”或“國(guó)食健字”的。建議去國(guó)家藥監(jiān)局網(wǎng)站上查詢(xún)是否有該批號(hào)，批號(hào)中的名稱(chēng)、功能等是否與產(chǎn)品標(biāo)注相符。

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