電商成本走高,接下來(lái)實(shí)體店將重回巔峰
編者按:十年前,淘寶革了百貨的命,京東革了電器賣(mài)場(chǎng)的命,三年前,天貓超市革了賣(mài)場(chǎng)的命!而近期,關(guān)于實(shí)體店逆襲崛起的案例越來(lái)越多...隨著電商運(yùn)營(yíng)成本越來(lái)越高,實(shí)體店又重新獲得了廣大投資者青睞。另外,由于電商成本的增加所以導(dǎo)致商品價(jià)格優(yōu)勢(shì)越來(lái)越小,相信最快在今年下半年,實(shí)體行業(yè)和電商行業(yè)會(huì)迎來(lái)重新洗牌!
電商的成本越來(lái)越高。電商已經(jīng)突飛猛進(jìn)地發(fā)展了很多年,現(xiàn)在的電商成本之高已不低于實(shí)體店:人工11%、天貓扣點(diǎn)5.5%、推廣成本15%、快遞12%、售后2%、財(cái)務(wù)成本2%、水電房租2%,加上稅務(wù),如果沒(méi)有50%以上的毛利率,電商根本沒(méi)有辦法持續(xù)經(jīng)營(yíng)。每引來(lái)一位顧客的成本大概在80元上下,但是很多商品的售價(jià)都不到80元!電商行業(yè)大魚(yú)吃小魚(yú)的現(xiàn)象,正在快速上演!
不只是傳統(tǒng)電商大戶(hù),垂直領(lǐng)域的電商更是在經(jīng)歷大逃亡,2016已有40多家電商倒閉。
電商的運(yùn)營(yíng)成本在大幅增加,但反觀實(shí)體商業(yè),降租早已是共識(shí),這兩年,連地標(biāo)性的購(gòu)物中心都在順應(yīng)趨勢(shì),給商家更多折讓?zhuān)环懵、華潤(rùn)、瑞安這樣的頂級(jí)商場(chǎng)。
電商是用“價(jià)格”逆襲的實(shí)體店,現(xiàn)在實(shí)體店需要用“服務(wù)”扳回一局!日本也曾有過(guò)實(shí)體店衰退期,但幾年的調(diào)整后,重新穩(wěn)定崛起,當(dāng)下的中國(guó)正如同當(dāng)年的日本。
雖然電商的沖擊給實(shí)體店造成了一定的壓力,這是不可回避的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。但是最壞的時(shí)代一定是最好的時(shí)代,實(shí)體店不會(huì)消亡,未來(lái)的贏家最終還是實(shí)體店。
為什么實(shí)體店不會(huì)消亡?
① 人是社交型動(dòng)物,需要交流。
什么是社交?我們必須透過(guò)某種方式和工具,來(lái)傳遞思想、交流信息和意識(shí),當(dāng)今時(shí)代,經(jīng)濟(jì)和社會(huì)環(huán)境的變化使得人與人之間的交往顯得更加重要。因?yàn)槲覀冎挥胁粩嗟嘏c各類(lèi)型的人進(jìn)行交往和信息溝通,才能不斷地豐富自己、發(fā)展自己、擴(kuò)充自己的知識(shí)庫(kù)。
② 經(jīng)濟(jì)需要循環(huán)再生。
今天你去剪個(gè)頭發(fā),中午發(fā)型師在樓下吃頓好的,晚上帶著新的女朋友去看電影,電影院的老板有錢(qián)了,又帶著女朋友去逛街,經(jīng)濟(jì)就是這么循環(huán)再生的。
③ Shoppingmall要承載餐廳的集中經(jīng)營(yíng)。
我們因?yàn)槌詵|西去逛Shoppingmall,吃完飯還得去看電影,KTV、按摩等娛樂(lè)。Shoppingmall不只有餐廳,還要有電影院、美容院、咖啡館、服裝店。這不就是實(shí)體店嗎?
所以,多元化的實(shí)體店永遠(yuǎn)不會(huì)消亡,只會(huì)轉(zhuǎn)變成實(shí)體店+網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)形態(tài)出現(xiàn)。(比如發(fā)型屋在33樓,買(mǎi)衣服在28樓,這些都是因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)世界而轉(zhuǎn)變的存在方式。有人會(huì)說(shuō)實(shí)體店無(wú)法生存的原因,因?yàn)殇佔(zhàn)馓F。一樓、二樓鋪?zhàn)赓F,就往樓上走。)
實(shí)體店的體驗(yàn)功能是電商無(wú)法替代的。未來(lái),商業(yè)爭(zhēng)奪的是出生于80、90年代的消費(fèi)群,這群人生下來(lái)就不缺物質(zhì)、不缺產(chǎn)品,他們需要的是一種“體驗(yàn)”與“關(guān)懷”,這種關(guān)懷更需要面對(duì)面的交流與觸覺(jué)才能體現(xiàn)。
而這恰恰就是“實(shí)體店”最大的機(jī)會(huì)!如果給我一個(gè)籌碼,我一定賭實(shí)體店會(huì)贏。
而這25個(gè)信號(hào),證明實(shí)體店會(huì)是未來(lái)發(fā)展的一大趨勢(shì)。
轉(zhuǎn)折一
政府推動(dòng)創(chuàng)業(yè)潮,支撐實(shí)體店崛起
近兩年來(lái),一系列關(guān)于支持“雙創(chuàng)”的政策陸續(xù)出臺(tái),大大激發(fā)了民間的創(chuàng)業(yè)熱潮。據(jù)統(tǒng)計(jì),2015年中國(guó)平均每天新登記注冊(cè)的企業(yè)達(dá)到11600戶(hù),平均每分鐘誕生8家公司,這也許是人類(lèi)歷史上最大的創(chuàng)業(yè)潮了。而其中很大一部分選擇了經(jīng)營(yíng)實(shí)體店起步。2016年創(chuàng)業(yè)浪潮大熱不減,而2017年創(chuàng)業(yè)浪潮會(huì)繼續(xù),因?yàn)楸揪褪谴髣?shì)所趨。
如今開(kāi)店的流程及政府審批在簡(jiǎn)化,有粉絲及影響力的實(shí)體店品牌更容易能獲得各路資本支撐,協(xié)助做大。
很多零售高管及經(jīng)理人在這輪創(chuàng)業(yè)浪潮下選擇開(kāi)店創(chuàng)業(yè),甚至剛畢業(yè)走上社會(huì)的年輕人都能眾籌投資開(kāi)咖啡館。商業(yè)地產(chǎn)創(chuàng)業(yè)潮正默默改變競(jìng)爭(zhēng)及游戲規(guī)則,顛覆中更見(jiàn)商機(jī)。
轉(zhuǎn)折二
工匠精神、場(chǎng)景化、越來(lái)越成為實(shí)體店崛起標(biāo)簽
移動(dòng)互聯(lián)的時(shí)代,消費(fèi)者的消費(fèi)喜好及追求,都體現(xiàn)在實(shí)打?qū)嵉狞c(diǎn)擊率上。今年實(shí)體店最熱門(mén)的轉(zhuǎn)型方向,就是日本式的工匠精神,或趣味或情懷的場(chǎng)景體驗(yàn),滿(mǎn)足大眾需求的快時(shí)尚,以及細(xì)節(jié)及服務(wù)。
這些元素被越來(lái)越多地運(yùn)用到實(shí)體店開(kāi)發(fā)體系中去,如今已成逆襲標(biāo)簽。
轉(zhuǎn)折三
線上線下洗牌已接近尾聲
強(qiáng)調(diào)全球視野的大背景下,能學(xué)的標(biāo)桿太多,已逆襲的也太多。日本也曾有過(guò)實(shí)體店衰退期,但幾年的調(diào)整后,網(wǎng)點(diǎn)布局合理,價(jià)格透明,服務(wù)到位病重新穩(wěn)定崛起,消費(fèi)者對(duì)電商的需求自然不強(qiáng)。
而這些恰恰是中國(guó)電商基本滿(mǎn)足,現(xiàn)下實(shí)體店無(wú)法滿(mǎn)足的。當(dāng)下的中國(guó)正如同當(dāng)年的日本。
中國(guó)六年的實(shí)體店洗牌正接近尾聲,關(guān)店的高潮期已過(guò)。連中國(guó)百貨都已逆襲崛起,紅遍中國(guó)的百盛優(yōu)客城市廣場(chǎng)就是轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
轉(zhuǎn)折四
商業(yè)地產(chǎn)商的競(jìng)爭(zhēng)加劇
更多品牌發(fā)展商愿意為好品牌為人流降租金。
中國(guó)商業(yè)地產(chǎn),30多家外資商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展商及40多家內(nèi)資商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展商已有成熟運(yùn)作的商管團(tuán)隊(duì),這十年更是群雄并起的時(shí)代。
僅從2015年的數(shù)據(jù)看,全年商場(chǎng)有據(jù)考察的供應(yīng)近3500萬(wàn)方,如今,越來(lái)越多的發(fā)展商在選擇商家時(shí),愿意用商家的人流帶動(dòng)效應(yīng)及影響力換租金,以獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)的商場(chǎng)成長(zhǎng)空間及整體估值。
轉(zhuǎn)折五
線下商鋪的展示價(jià)值愈加被本土商家看重
實(shí)體店的展示體驗(yàn)的價(jià)值越來(lái)越被看重,已成為品牌突破發(fā)展瓶頸的有利武器。有商家直接開(kāi)出體驗(yàn)店,只為培養(yǎng)下一代品牌消費(fèi)及情感溝通,甚至有商家直接租下店面打造體驗(yàn)式的線下試衣體驗(yàn)店。
天貓大戶(hù)、三只松鼠、當(dāng)當(dāng),都要開(kāi)實(shí)體店,核心就是讓消費(fèi)者體驗(yàn)更多的新產(chǎn)品,以促進(jìn)線上銷(xiāo)售。
當(dāng)當(dāng)?shù)臅?shū)店首店長(zhǎng)沙1200方,計(jì)劃3年開(kāi)1000家。甚至,三只松鼠的總裁表示,未來(lái)三只松鼠的實(shí)體店將達(dá)到1000+,并坦言實(shí)體店比網(wǎng)上店鋪賺錢(qián)。這可能對(duì)電商來(lái)說(shuō),線上客戶(hù)增長(zhǎng)很可能已達(dá)瓶頸,再不拼實(shí)體店市場(chǎng),就真要落后了。
轉(zhuǎn)折六
好品牌正集團(tuán)化崛起
如今在中國(guó),內(nèi)資餐飲集團(tuán)化已成實(shí)體店崛起新勢(shì)力。比如,小南國(guó)的6家副牌,外婆家的11家副牌,推出的各具特色的餐飲副牌已打開(kāi)市場(chǎng),逐步贏得未來(lái)。
零售領(lǐng)域諸多快時(shí)尚品牌,比如Inditex(ZARA母公司)的9個(gè)副牌、H&M的6個(gè)副牌、針對(duì)細(xì)分市場(chǎng)的副牌也已打開(kāi)局面,跨界合作贊更多人氣,通過(guò)主品牌的渠道及影響力同樣能獲得更好發(fā)展契機(jī)。
轉(zhuǎn)折七
實(shí)體店發(fā)展的最好時(shí)期來(lái)臨
根據(jù)萬(wàn)達(dá)集團(tuán)2016年主要工作安排,2016年萬(wàn)達(dá)將基本實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型,成為世界首家大型房地產(chǎn)企業(yè)成功轉(zhuǎn)型為服務(wù)業(yè)企業(yè)的樣板。而這個(gè)轉(zhuǎn)型是否成功,只能敬請(qǐng)等待萬(wàn)達(dá)集團(tuán)2016的簡(jiǎn)報(bào)了。
萬(wàn)達(dá)一年就開(kāi)業(yè)了26個(gè)場(chǎng)子,而今年要暴增至55家,更是深入三四線城市。譬如上海,2015年開(kāi)業(yè)近30個(gè)商場(chǎng),而今年預(yù)計(jì)開(kāi)業(yè)的量達(dá)到了88家。這是商業(yè)地產(chǎn)全面爆發(fā)增長(zhǎng)的時(shí)代。
政府愛(ài)扎堆運(yùn)作商圈,如今商場(chǎng)越來(lái)越多,商家的選擇余地就多,當(dāng)然租金成本更有運(yùn)作空間。
轉(zhuǎn)折八
外賣(mài)模式讓實(shí)體店大大增收
移動(dòng)互聯(lián)外賣(mài)模式正幫商家史無(wú)前例地增收,原本的店鋪輻射范圍大大擴(kuò)大,業(yè)務(wù)量大增,甚至單店幾倍增長(zhǎng)。無(wú)論是路邊小店,還是商場(chǎng)大牌,都站在同一起跑線,點(diǎn)擊量就是口碑值。
如今甚至有的商家70%的利潤(rùn)來(lái)自移動(dòng)外賣(mài)訂單,譬如黃太吉。如今騎電車(chē)的外賣(mài)哥都滿(mǎn)布各大城市,做的好的能有上萬(wàn)元月收入,可想而知,商家的利潤(rùn)增長(zhǎng)。
轉(zhuǎn)折九
90、00后消費(fèi)大時(shí)代開(kāi)啟
舒適的家庭環(huán)境讓中國(guó)年輕一代金錢(qián)概念偏弱,偏好超前消費(fèi),新興事物接受能力強(qiáng),更加適應(yīng)移動(dòng)互聯(lián)消費(fèi)模式。
衣:追求品牌個(gè)性,高度互聯(lián)網(wǎng)化。
食:注重特色和體驗(yàn),偏向快時(shí)尚消費(fèi)。
行:外觀與質(zhì)量并重,具有品牌意識(shí)。
游:向往自由,消費(fèi)能力有限但熱愛(ài)旅游。
娛:超強(qiáng)娛樂(lè)能力,樂(lè)于接受新型娛樂(lè)方式。
如今的90后、00后,消費(fèi)的喜好及習(xí)慣已大大不同,正是當(dāng)下實(shí)體店逆襲崛起的最好時(shí)機(jī)。
30.5%的90后認(rèn)為自己很宅,62%的90后最喜歡的休閑娛樂(lè)方式為宅在家里上網(wǎng),位列90后自我評(píng)價(jià)中前三的還有獨(dú)立和奮斗。
轉(zhuǎn)折十
新中產(chǎn)時(shí)代,文化、創(chuàng)新、體驗(yàn)和情懷與價(jià)格同樣重要
價(jià)格優(yōu)勢(shì)一直是電商逆襲實(shí)體店的核心,但如今中產(chǎn)的家庭越來(lái)越多,互聯(lián)網(wǎng)鏈接全球,曾經(jīng)刷黃金的中國(guó)大媽都開(kāi)始組圖出國(guó)游了,消費(fèi)者早已潛移默化巨變。
這兩年商業(yè)地產(chǎn)最熱門(mén)的是太古里、新光天地、誠(chéng)品及大悅城系列,之后華潤(rùn)在鄭州萬(wàn)象城整出了“9¾站臺(tái)”,用文創(chuàng)、手作、潮服、潮飾、滑板、動(dòng)漫、趣玩的小店吸引年輕人。
路勁又一城的黑桃皇后街讓人心潮澎湃,福州陽(yáng)光天地整出了個(gè)小清新氣質(zhì)1萬(wàn)方的樂(lè)境,連天虹都開(kāi)出了家文藝范的商場(chǎng)深圳君商3019。
如今的實(shí)體商業(yè)玩的就是人文、創(chuàng)新、體驗(yàn)及情懷,這才是當(dāng)下消費(fèi)者真正需要的。
轉(zhuǎn)折十一
馬云一年八次加碼實(shí)體商業(yè)
馬云這次已經(jīng)是鐵了心加碼實(shí)體商業(yè),一年六次加碼,從海淘超市,到O2O的生鮮超市,到開(kāi)咖啡店,到聯(lián)手鵬欣開(kāi)體驗(yàn)式商場(chǎng),再到買(mǎi)下肯德基。
提出新零售概念后,馬云立馬開(kāi)出了家屬于天貓的新零售實(shí)體店:就試試衣間,整個(gè)門(mén)店所占面積近2000平,天貓100個(gè)熱銷(xiāo)服飾、鞋、包、化妝品品牌,設(shè)計(jì)出來(lái)5大高顏值主題區(qū)。
去年年末又拿下區(qū)域級(jí)商超霸主的三江購(gòu)物,最近正要和一兆韋德加深合作;蛟S,馬云對(duì)實(shí)體商業(yè)的加碼,僅僅只是開(kāi)始。
轉(zhuǎn)折十二
實(shí)體店場(chǎng)景革命已至
還記得,臺(tái)北那家性冷淡風(fēng)亮瞎眼的吉野家嗎?
還記得,麥當(dāng)勞為了抹掉垃圾食品四個(gè)字,在廣州整出的五星級(jí)料理嗎?
還記得,拍出蔬菜森林及肉山的小肥羊嗎?
還記得,刷出包子店新顏值,玩出情懷的桃園眷村和甘其食嗎?
還記得,那家江南風(fēng)+文藝范+小清新的KFC“Original+”概念餐廳嗎?
在全球范圍內(nèi),餐飲正在掀起一場(chǎng)綠色、場(chǎng)景、情懷、極簡(jiǎn)的新革命。
轉(zhuǎn)折十三
國(guó)務(wù)院頒布“關(guān)于推動(dòng)實(shí)體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見(jiàn)”
國(guó)家也在推動(dòng)零售改革升級(jí),新零售的時(shí)代撲面而來(lái),是機(jī)會(huì)也是挑戰(zhàn)。正引導(dǎo)傳統(tǒng)銷(xiāo)售場(chǎng)所向社交體驗(yàn)、家庭消費(fèi)、時(shí)尚消費(fèi)、文化消費(fèi)中心等轉(zhuǎn)變。培育線上線下融合發(fā)展的新型市場(chǎng)主體。
以市場(chǎng)化方式盤(pán)活現(xiàn)有商業(yè)設(shè)施資源,減少公有產(chǎn)權(quán)商鋪轉(zhuǎn)租行為,有效降低商鋪?zhàn)饨。放寬?duì)臨街店鋪裝潢裝修限制,取消不必要的店內(nèi)裝修改造審批程序。同時(shí),營(yíng)造線上線下企業(yè)公平競(jìng)爭(zhēng)的稅收環(huán)境。
轉(zhuǎn)折十四
全球都在轉(zhuǎn)型實(shí)體
去年亞馬遜就開(kāi)出了首家實(shí)體店,位于美國(guó)西雅圖的購(gòu)物中心University Village,占地約511方,擺放5000-6000本圖書(shū),這是20年來(lái)的首次。也是未來(lái)人氣電商的大勢(shì)所趨。
如今,歐美幾大靠電商崛起的人氣電商都在轉(zhuǎn)型開(kāi)實(shí)體店。美國(guó)的Nasty Gal、ModCloth、Warby Parker和Bonobos都在線上積累完口碑及原始積累后在線下鋪開(kāi)實(shí)體體驗(yàn)店發(fā)展大戰(zhàn)略。英倫諸多高街品牌電商同樣如此。
轉(zhuǎn)折十五
同款同價(jià)的全新商業(yè)模式
實(shí)體經(jīng)濟(jì)不是被電商打敗的,而是敗給了自己。傳統(tǒng)的一打品牌,線上銷(xiāo)售越好,線下關(guān)店越狠。價(jià)格優(yōu)勢(shì)就是關(guān)鍵因素,所以,只要做不到線上線下同價(jià),實(shí)體商家就會(huì)被自己打敗。
如今線上線下同款同價(jià)的成功案例越來(lái)越多。還是優(yōu)衣庫(kù),如果說(shuō)2014年優(yōu)衣庫(kù)在天貓的火爆促使一打快時(shí)尚進(jìn)駐天貓,那2015年優(yōu)衣庫(kù)的線上線下同價(jià)的O2O模式,將在明年被更多實(shí)體店商家采納,促使實(shí)體零售商業(yè)模式轉(zhuǎn)型。2016年優(yōu)衣庫(kù)更是成為天貓雙11唯一所有商品分類(lèi)賣(mài)到售空的實(shí)體商家!
轉(zhuǎn)折十六
更多國(guó)際品牌進(jìn)入中國(guó)的各大商場(chǎng)
就拿國(guó)際快時(shí)尚品牌來(lái)說(shuō), 起步02年,逐步改變國(guó)人價(jià)值觀、積累口碑,0708年一大波來(lái)襲,逐步成顛覆行業(yè)式。真正大爆發(fā)是在11-13年,快速下沉二三線城市,海量開(kāi)店占領(lǐng)市場(chǎng)。
近幾年進(jìn)入的高競(jìng)爭(zhēng)力的快時(shí)尚品牌,A&F、SPAO、Forever21、TOPSHOP、Old Navy正發(fā)力。全球諸多粉絲的bebe、&Other Stories、Urban Outfitters、Victoria's Secrect Pink、Miss Selfridge也正打算攻入大陸市場(chǎng)。
轉(zhuǎn)折十七
大批量關(guān)店背后,是本土新品牌的強(qiáng)勢(shì)崛起
眾所周知,某幾個(gè)老品牌在2015年關(guān)了過(guò)10000家店,2016年互聯(lián)網(wǎng)更多的給出了給創(chuàng)業(yè)公司掃墓等內(nèi)容。但要知道,在關(guān)店的背后,則是更多新興品牌正強(qiáng)勢(shì)崛起。
零售這塊,本土快時(shí)尚熱風(fēng)、UR、MJstyle在大舉逆襲。本土的設(shè)計(jì)師品牌及新興潮牌,同樣吸引眼球,在不斷擠占更多市場(chǎng)份額。
餐飲這塊,這幾年是本土快時(shí)尚餐廳及明星店崛起之年,外婆家、小南國(guó)、蘇浙匯、盤(pán)古餐飲、57度湘、海底撈等十幾家未來(lái)有機(jī)會(huì)成為百勝般的全球餐飲集團(tuán)。
都說(shuō)誠(chéng)品牛掰,但其實(shí),方所、西西弗、貓的天空之城、初見(jiàn)書(shū)房、新華書(shū)店、單向街、字里行間等本土體驗(yàn)式書(shū)店都在深跨界情懷式大逆襲。
轉(zhuǎn)折十八
實(shí)體店跨界新玩法,推動(dòng)崛起
在樂(lè)購(gòu)?fù)瞥鲋袊?guó),家樂(lè)福勢(shì)不如前,大潤(rùn)發(fā)開(kāi)啟關(guān)店模式的背景下,有一家中國(guó)本土超市,永輝2016整整開(kāi)了231家店,正全面開(kāi)啟逆襲模式,靠的,就是跨界新玩法。
永輝目前孵化的8個(gè)創(chuàng)新項(xiàng)目:鮭魚(yú)工坊、波龍工坊、盒牛工坊、麥子工坊、詠悅匯、生活廚房、健康生活有機(jī)館、靜候花開(kāi)花藝館。
永輝正打造“超市+餐廳”跨界混搭成吸客利,就連今日資本都以4.6億投資了永輝旗下這家玩跨界的子公司。
轉(zhuǎn)折十九
實(shí)體店的黑科技時(shí)代來(lái)臨
亞馬遜最新推出黑科技便利店,直接拿了就能走,不用排隊(duì),只需手機(jī)啟動(dòng) Amazon Go app,你拿的所有物品都會(huì)自動(dòng)添加到你的虛擬購(gòu)物車(chē)?yán),在顧客?gòu)物離店后,傳感器會(huì)自動(dòng)通知系統(tǒng),對(duì)帶走的商品自動(dòng)計(jì)價(jià)后支付。
阿迪達(dá)斯就和英特爾攜手,推出了數(shù)子貨架——虛擬鞋墻,通過(guò)設(shè)計(jì)一臺(tái)帶觸控屏和3D渲染效果的設(shè)備,得以在有限的門(mén)店空間內(nèi)顯示2000多款鞋子,不僅可以選擇,還能直接下單。
全球最大的美妝實(shí)體零售商絲芙蘭也在北美門(mén)店使用了大量“黑科技”來(lái)增加店鋪體驗(yàn)感。
12個(gè)工坊區(qū)分別安裝Wifi、USB接口、iPad等電子設(shè)備,可供消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)觀看美妝教學(xué)視頻,在短時(shí)間內(nèi)找到心儀商品。還有絲芙蘭獨(dú)家傳感器方便顧客自行體驗(yàn)18種香水氣味。
轉(zhuǎn)折二十
實(shí)體店正在改變,競(jìng)爭(zhēng)激烈,不進(jìn)則退
星巴克曾經(jīng)一度被COSTA和一打主題咖啡館逆襲過(guò),但改變就在當(dāng)下,設(shè)計(jì)全面變革,更情懷式更體驗(yàn)的主題店模式推出,漸漸重新獲得認(rèn)可。
名創(chuàng)優(yōu)品更是不到兩年,已開(kāi)出1100家門(mén)店,去年?duì)I收達(dá)50億。
看看如今的永輝精品超市Bravo TH,陳列夠顏值,嚴(yán)格物流管控下的價(jià)格優(yōu)勢(shì),外場(chǎng)的食代廣場(chǎng)眾餐飲商家不掉價(jià),萬(wàn)達(dá)、龍湖及正大都大愛(ài),已逆襲一打老牌不上進(jìn)的賣(mài)場(chǎng)。
轉(zhuǎn)折二十一
實(shí)體的新玩法,正重新贏回消費(fèi)者
越來(lái)越多的商場(chǎng),正開(kāi)啟顛覆體驗(yàn)的運(yùn)營(yíng)新玩法。去年秋天,上海K11開(kāi)啟了麥田模式。在這里,不僅有讓人回味的藝術(shù)創(chuàng)新,還能找回曾經(jīng)那最純真的記憶、最淳樸的那種感受。
不只是外資商業(yè)地產(chǎn)商,內(nèi)資的也學(xué)會(huì)了。最近,重慶萬(wàn)象城,就把江南搬進(jìn)了購(gòu)物中心,用黑瓦 · 白墻 · 青磚 · 木構(gòu)演繹經(jīng)典。
太多體驗(yàn)款的活動(dòng)推出,正讓如今的商場(chǎng)重新迎來(lái)當(dāng)下新一代注重情懷的消費(fèi)者。
轉(zhuǎn)折二十二
越來(lái)越多的明星轉(zhuǎn)戰(zhàn)實(shí)體店
韓寒的很高興遇見(jiàn)你餐廳、任泉開(kāi)的四川香天下火鍋、Angelabably開(kāi)的baby cafe咖啡店、舒淇開(kāi)的KIKI餐廳、高圓圓開(kāi)的蜜桃餐廳、薛之謙開(kāi)的上上謙串串香、周杰倫開(kāi)的法式、日料、西北風(fēng)餐廳...正顛覆餐飲行業(yè)。
陳冠希開(kāi)的潮牌JUICE、五月天開(kāi)的STAYREAL、周杰倫開(kāi)的PHANTACI、羅志祥開(kāi)的STAGE、林俊杰開(kāi)的SMG、李晨及潘瑋柏開(kāi)的NPC、張震岳開(kāi)的WNP...正顛覆傳統(tǒng)潮流服裝店。
這些年明星開(kāi)的實(shí)體店正崛起商業(yè)地產(chǎn)界,上百位明星創(chuàng)業(yè)投資的店鋪正在大陸強(qiáng)勢(shì)崛起,成為商場(chǎng)重要聚客利器。
轉(zhuǎn)折二十三
消費(fèi)習(xí)慣大洗牌,新興品牌崛起
隨著購(gòu)物中心主力消費(fèi)者轉(zhuǎn)移至80、90后,消費(fèi)習(xí)慣大不同,而以往被視為購(gòu)物中心引流利器的KTV業(yè)態(tài)已基本出局,影院與電玩也早就不新。如今新一代消費(fèi)者,轉(zhuǎn)而對(duì)體驗(yàn)業(yè)態(tài)開(kāi)啟了更為極致的追求。新科技的出現(xiàn)更是使得娛樂(lè)業(yè)態(tài)迎來(lái)大洗牌。
風(fēng)靡多年的KTV慢慢地淡出了舞臺(tái),即將結(jié)束它的“黃金年代”。運(yùn)動(dòng)館、主題樂(lè)園、VR、密室、海洋館、大型游樂(lè)、飛行體驗(yàn)館、動(dòng)物園、演藝劇場(chǎng)、鬼屋已興起,商場(chǎng)娛樂(lè)業(yè)態(tài)正經(jīng)歷大洗牌。
轉(zhuǎn)折二十四
三只松鼠的實(shí)體店比電商更賺錢(qián)
連靠電商崛起的三只松鼠都在默默發(fā)力實(shí)體店,而且已爆出實(shí)體店其實(shí)比電商更賺錢(qián)。目前安徽蕪湖的這家店日均銷(xiāo)售額最高達(dá)到了15萬(wàn)元,一周5萬(wàn)人進(jìn)店
一個(gè)300平方米的零食店,不強(qiáng)調(diào)買(mǎi)賣(mài)的功能,強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)和互動(dòng),入店內(nèi)便還能聽(tīng)到二次元歌手洛天依的投食歌,森林主題內(nèi)裝,店內(nèi)還有1/3的區(qū)域設(shè)置了休閑座椅和吧臺(tái),還放置了大樹(shù)、木屋等充滿(mǎn)森林氣息的元素,陳列產(chǎn)品主打線上店鋪常見(jiàn)的堅(jiān)果、肉鋪等產(chǎn)品。跟其他零食店不同的是,每一個(gè)系列的包裝都有一個(gè)小松鼠的故事。
目前三只松鼠計(jì)劃2017年要開(kāi)出100家實(shí)體店,正開(kāi)啟全新的線下體驗(yàn)式逆襲模式。
轉(zhuǎn)折二十五
國(guó)務(wù)院發(fā)力內(nèi)需新戰(zhàn)略
李克強(qiáng)總理強(qiáng)調(diào)很多次,2017年就是調(diào)結(jié)構(gòu),去庫(kù)存,擴(kuò)內(nèi)需的一年。推進(jìn)保障體系,外需轉(zhuǎn)內(nèi)需、投資轉(zhuǎn)消費(fèi)成為發(fā)展核心,立志要構(gòu)建起增加創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和消費(fèi)拉動(dòng)力的增長(zhǎng)新模式。
二胎政策、適度減稅、新農(nóng)村戰(zhàn)略都是擴(kuò)內(nèi)需的思路,這樣的政策在2016會(huì)越來(lái)越多,有利家庭消費(fèi)蛋糕做大。
如今,太多實(shí)體店之所以還在徘徊,是因?yàn)樗麄冞沒(méi)有醒來(lái)。一直在拼價(jià)格、拼門(mén)面優(yōu)勢(shì)。他們不知道的是:未來(lái)那些同質(zhì)化的產(chǎn)品將越來(lái)越?jīng)]有競(jìng)爭(zhēng)力,最終只能出局,唯有那些能為用戶(hù)提供獨(dú)有體驗(yàn)的實(shí)體店,將脫穎而出,成為這輪實(shí)體店改革的最大受益者。
在這個(gè)大趨勢(shì)下,很多電商將被倒逼著從線上走到線下,開(kāi)設(shè)實(shí)體店為消費(fèi)者提供一個(gè)體驗(yàn)的場(chǎng)所,彌補(bǔ)自己的短板。
麥肯錫在《2016年中國(guó)消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告》總結(jié)了未來(lái)消費(fèi)者三大趨勢(shì):
一、越來(lái)越多的人開(kāi)始有意識(shí)地尋找新的賺錢(qián)門(mén)路,時(shí)間、空間、智慧、閑置物品等也可以拿出來(lái)分享,并且從中獲利!肮蚕斫(jīng)濟(jì)”已逐漸深入人心,并且培養(yǎng)著人們新的消費(fèi)習(xí)慣。
二、追求健康生活,成為越來(lái)越多人的共識(shí)。消費(fèi)者越發(fā)注重健康飲食,有意識(shí)地定期體檢,并且更愿意運(yùn)動(dòng)。人們更加看重形體美,男性要減肥增肌、女性要減肥塑形。“馬甲線”“人魚(yú)線”等健身熱詞頻上熱搜榜,普通民眾的健美意識(shí)越來(lái)越強(qiáng),人們更加注重個(gè)人形象的塑造。
三、規(guī)劃未來(lái)、家庭投資越來(lái)越受到重視。中國(guó)消費(fèi)者更加重視對(duì)未來(lái)的家庭規(guī)劃,比如,父母會(huì)重點(diǎn)投資跟孩子相關(guān)的領(lǐng)域。麥肯錫的調(diào)查報(bào)告指出,有超過(guò)三分之二的消費(fèi)者認(rèn)為,逛街、吃飯、購(gòu)物是與家人共度時(shí)光的最好方式,去既能購(gòu)物又能吃飯還能娛樂(lè)的購(gòu)物中心,可以滿(mǎn)足全家人的休閑需求。
作者認(rèn)為,消費(fèi)者需求雖然不斷變化,但最終離不開(kāi)這三個(gè)因素:實(shí)惠、便利和體驗(yàn)。
實(shí)惠,零售企業(yè)存在的根本意義就是要降低商品流通成本,幫助消費(fèi)者得到優(yōu)質(zhì)低價(jià)的商品;便利,未來(lái)消費(fèi)者在剛需商品和標(biāo)準(zhǔn)化商品上投入的購(gòu)物時(shí)間和經(jīng)歷越來(lái)越少,幫助消費(fèi)者節(jié)省時(shí)間就是幫助他們省錢(qián);體驗(yàn),消費(fèi)升級(jí)時(shí)代,商品物理層面的品質(zhì)升級(jí)已經(jīng)沒(méi)有潛力,而附加其上的文化、社交、品味等屬性則給消費(fèi)者帶來(lái)更好體驗(yàn)。
未來(lái)的新零售會(huì)變成什么樣?看完驚呆你!
1、AR智能揀貨
菜鳥(niǎo)物流的“AR智慧物流系統(tǒng)”。只要帶上AR眼鏡,操作系統(tǒng)會(huì)指導(dǎo)工作人員行走操作,最快地完成分揀掃碼取貨。
2、AGV機(jī)器人矩陣
機(jī)器人矩陣據(jù)說(shuō)可以大大減少倉(cāng)庫(kù)員工的走動(dòng),比人工提升100%的效率。
3、機(jī)械臂揀選系統(tǒng)
據(jù)說(shuō)這個(gè)系統(tǒng)是根據(jù)中國(guó)電商特性專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā),這個(gè)大的手臂和周邊一圈箱子看上去有點(diǎn)像個(gè)蜂巢,據(jù)說(shuō)是用來(lái)緩存消費(fèi)者的商品的。大手臂可以360度運(yùn)行,根據(jù)需求取高處低處的貨,并把箱子推送到流水線上。
流水線兩邊很多播種機(jī)器人,通過(guò)真空吸盤(pán),把周轉(zhuǎn)箱內(nèi)的商品吸到快遞包裝箱里?爝f箱通過(guò)流水線,會(huì)自己走向打包區(qū)域,貼上面單,之后機(jī)械手臂會(huì)把相應(yīng)的訂單放入相應(yīng)的訂單箱就可以發(fā)貨了。
感覺(jué)整個(gè)過(guò)程沒(méi)有人工什么事情了。
4、智能條碼,億萬(wàn)件商品的身份證
倉(cāng)庫(kù)里,每一件商品都有自己的條碼身份,所有的自動(dòng)化流水線都有條碼感應(yīng)器,倉(cāng)庫(kù)的貨品會(huì)自己走,實(shí)現(xiàn)貨找人。
5、連裝箱子也不用人了,還知道怎么打包最省紙箱。
如今的90后、00后,消費(fèi)的喜好及習(xí)慣已大大不同,越來(lái)越多實(shí)體店玩出競(jìng)爭(zhēng)力,選擇顛覆出發(fā)展新路。
2017下半年,擼起袖子使勁干!
責(zé)任編輯:李盼盼
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