保健品未必就能“保健”

　　保健品的廣告都將自己說成是靈丹妙藥，廣告到處都是，天天在喊，不少中老年人架不住“忽悠”，上當(dāng)者前赴后繼。如果將保健食品當(dāng)作藥品來用，這可不能完全怪患者。確實不少民眾將保健品當(dāng)作藥品來用。保健品又稱保健食品，保健食品是專為改善人體亞健康狀態(tài)所設(shè)計，主要以預(yù)防疾病、促進機體向健康狀態(tài)轉(zhuǎn)化為目的，因此并非人人適用，調(diào)補要適可而止，不可濫補。人體健康是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程，營養(yǎng)素的過多和不足都不合理，人體需求的絕大部分營養(yǎng)素能夠從自然界直接攝取，而有些對人的健康有很大關(guān)系的營養(yǎng)素則難以通過正常的膳食攝取，如不補充，就會打亂人體中因有的代謝平衡。因而人體就需要適時的補充缺乏的營養(yǎng)素，特別是在都市生活中，工作壓力大，人體常處于一種緊張狀態(tài)，容易引起身體內(nèi)部的失調(diào)，可以適度選用保健品。 保健品并不等同于藥品。藥品主要目的是以治療為主，而保健品則旨在養(yǎng)生，根據(jù)材料自身所具有的功效，對人體的生理系統(tǒng)、免疫能力起到一定的改善和調(diào)節(jié)作用。保健品對人們身體有益是可以肯定的，但是，保健品的功用只重在“補”，人們生病時，最好的辦法是求醫(yī)問藥。 現(xiàn)在社會上對保健品的認(rèn)識有個誤區(qū)，認(rèn)為補品吃得越多越好。其實保健品并不同于一般的食品，它是針對一定的特殊人群。消費者進補時一定要謹(jǐn)慎看清產(chǎn)品的功用說明，再根據(jù)自身的情況、癥狀作出選擇，必要時還應(yīng)請教醫(yī)生。保健品濫用非但無益反而有害，一定要實事求是，缺什么補什么，不能濫補。現(xiàn)在，一提到保健品就會有人皺眉頭，為什么？因為很多人吃過保健品的虧。消費者對保健品的認(rèn)識存在許多誤區(qū)，僅僅拒之千里之外是不行的，消費者應(yīng)當(dāng)懂得如何科學(xué)地認(rèn)識保健品，合理的選擇保健品。

　　保健品，有特定功能的食品

　　首先需要明確的是，保健食品不是藥品，不能對疾病起到治療作用。藥品的適宜人群是病人，也就是說處在疾病狀態(tài)的人；而保健食品適宜的人群是“亞健康人群‘或健康的特定人群。具體包括以下幾類：

　　1）亞健康人群：某些生理功能減弱或紊亂、某些特殊物質(zhì)缺乏、年老體弱、高血脂、高血糖、生理性肥胖、貧血、缺鈣等，保健食品可調(diào)節(jié)或改善其中的某些生理功能，使之恢復(fù)正常。

　　2）健康的特定人群：老人、兒童、婦女、腦力工作者、高溫輻射等不良工作者及運動員等。

　　3）某些患者的輔助治療：如糖尿病患者的低糖食品；癌患者的輔助食品；貧血患者的補血食品等，這些保健品可以輔助藥物或其他治療措施，對患者的康復(fù)起促進作用。

　　4）預(yù)防保�。罕＝∈称房商峁┮恍┨厥獾墓δ芤蜃樱�輔助預(yù)防某些疾病的發(fā)生。藥品的使用目的是盡快糾正身體的疾病狀態(tài)，促使其達到非疾病狀態(tài)。而保健品的使用目的是改善亞健康狀態(tài)，阻止這種狀態(tài)向疾病轉(zhuǎn)化、過渡，促使人體更好地達到和維持健康狀態(tài)、

　　源于食品，高于食品

　　保健品的成分大多來自于食品，經(jīng)過提取、濃縮等技術(shù)手段處理后，保健品的劑量比食品量變小，但活性成分卻更加集中，相當(dāng)于功能得到了“放大”。如果你選擇的保健品是真正高品質(zhì)的，那么，也許你吃一次保健品，就相當(dāng)于吃了很多大蒜、大豆、螺旋藻、青菜等，而這些“很多”常常又是日常生活中所不能達到的攝入量。因此，對于保健品我們不應(yīng)該存有偏見，而應(yīng)該有科學(xué)的認(rèn)識。

　　安全性至高重要

　　“是藥三分毒”，這是盡人皆知的道理。保健品雖然和藥物相比更加安全，但如果選擇不當(dāng)也會貽害健康。劣質(zhì)、非法生產(chǎn)的保健品會導(dǎo)致嚴(yán)重的后果，化肥、農(nóng)藥的過度使用，往往使食品中的農(nóng)藥含量超標(biāo)，有些保健品能夠把有毒、有害物質(zhì)集中起來，這樣的保健食品曾經(jīng)引發(fā)過很大的事故。保健品是把“雙刃劍”，良好的制劑工藝和技術(shù)對于保健品的功效發(fā)揮、安全性和穩(wěn)定性都具有非常重要的意義。

　　隨著人們越來越多地關(guān)注健康，對保健品的需求必然會逐步增加。雖然我國保健品產(chǎn)業(yè)還有一些不盡如人意的地方，甚至使一些消費者受到了傷害，但我們還是有必要用科學(xué)的眼光重新審視保健品，為保健品正名。那些能夠合理選擇，理性看待保健品的人最終會成為保健品的受益者。

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