在該領(lǐng)域各生產(chǎn)廠家的積極努力下，功能性食品配料經(jīng)過近十年的發(fā)展，逐步被食品企業(yè)尤其是保健食品生產(chǎn)企業(yè)所認(rèn)識，并且成為不可或缺的原料。作為雙歧因子的低聚糖，由于功效明確、使用方便而受到越來越多食品生產(chǎn)企業(yè)的青睞。這與保齡寶公司多年來堅持不懈地進(jìn)行科普教育是密不可分的。

  值得注意的是，此次參加研討會的代表，除了來自伊利、蒙牛等知名食品企業(yè)，更多的是來自近年來發(fā)展迅猛的保健食品生產(chǎn)企業(yè)，如中山完美、如新、和黃健寶、大連富饒、南京中脈、仙妮蕾德、康寶萊等。這些企業(yè)開發(fā)出具有明顯功效的保健食品，通過龐大的營銷網(wǎng)絡(luò)，推廣低聚糖等功能食品，使之能對特定的消費(fèi)者產(chǎn)生特定的功效。這與前些年某些企業(yè)只在產(chǎn)品中少量添加，達(dá)不到產(chǎn)生功效的添加量，卻在宣傳時大肆炒作“雙歧”概念的做法，有了根本的不同。由此可見，在以保齡寶公司為代表的龍頭企業(yè)的引導(dǎo)下，功能性糖產(chǎn)業(yè)已經(jīng)步入良性發(fā)展軌道。

    本次研討會為國內(nèi)外功能性糖的應(yīng)用推廣起到了指導(dǎo)作用，為食品企業(yè)研制和開發(fā)新型功能性食品提供了的思路。

    淀粉糖作為禹城市的支柱產(chǎn)業(yè)，受到了當(dāng)?shù)卣�府的高度重視。禹城市委副書記劉長民出席了會議并講話，為淀粉糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展助一臂之力。